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商品詳細
名称【先行受付】北海道旭川市からお届け~旬の野菜果物4回コース~(定期便:2022年8月より)
内容量【8月】赤肉メロン2玉
【9月】とうもろこし12本
【10月】男爵いも5K+玉ねぎ5k 合計10kg
【11月】ななつぼし5kg
産地名【8月】旭川市近郊(富良野)
【9月】旭川近郊
【10月】旭川近郊
消費期限なるべくお早目にお召し上がりください
配送方法常温
事業者大雪地ビール株式会社


【4回の定期便】~北海道旭川市から、北海道産の野菜果物を旬の時期に4か月連続でお送りします~
 ■受付期間:2022年8月11日まで
 ■発送時期:2022年8月~11月の計4回
※毎月1回お届けします。
■お届け内容
【8月・・メロン】

大雪山連峰の玄関口に当り、上川盆地のほぼ中心に位置しております。多くの支流が合流する恵まれた大地です。内陸と特有の気候で年間の温度差が大きく、春から秋とメロン栽培時期の昼夜の寒暖差で糖度の安定した良質なメロンが収穫されます。

【9月・・とうもろこし】
この白いトウモロコシを栽培するのはとても難しく、他の黄色いとうもろこしの花粉が混ざらないよう、隔離して育てなければいけません。
花粉が風に運ばれる距離は300m以上にもなるとなれば、その苦労と手間もわかりますでしょう。
そのため、一時期は生産している農家がほとんどいなかった為、「幻のトウモロコシ」とも呼ばれていました。
生産数が少ないため数量に限りがある、たいへん希少価値の高い品種となっております。
また、露地とうもろこしは、柔らかな粒からはじけるさわやかな甘みは、採れたてでお届けする産直ならではの味です。

【10月・・じゃがいもと玉ねぎ】
■じゃがいも
男爵薯の形は丸くややゴツゴツした形をしており、芽の部分のくぼみが深いので皮が剥きにくいという難点があります。果肉は白っぽく粉質で、デンプン価は14~16%程となっています。加熱するとホクホクした食感が楽しめ、これぞジャガイモと感じさせてくれる香りがあります。
■玉ねぎ
北海道産玉ねぎは辛くて固いのが特徴。この辛み成分は加熱により飛ぶので、糖分が残り甘みを感じます。ラダや加熱にむいている品種です。

【11月・・なつぼしのお米】
雄大な大雪山連邦をはじめ、緑豊かな山々に囲まれた保使い道屈指の米どころ「あさひかわ」では、大雪山を源とする豊かな伏流水と肥沃な大地、盆地特有の昼夜の寒暖差など、恵まれた環境と生産者の米づくりへのこだわりが一体となって美味しい米を育んでおります。
「大雪山を見て育ったの」はJAあさひかわ・JAたいせつ・JA東旭川・JA東神楽(西神楽地区)の市内4農協の統一ブランドです。
■生産地:すべて旭川市内または旭川市近郊で生産

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